9月5日，美國食品巨頭家樂氏與荷美爾相繼宣布，計劃推出自己的人造肉產品，與該領域的先驅者Beyond Meat及Impossible Foods展開競爭。而就在9月4日舉行的2019年財富全球可持續論壇上，美國人造肉公司Impossible Foods創始人兼首席執行官帕特里克·布朗透露，Impossible Foods正在與中國政府部門和不同中國企業進行溝通，從目前溝通情況來看，均對Impossible Foods有著很大興趣，預計進入中國市場的時間可能在今年或者明年。對此，北京商報記者聯系采訪了Impossible Foods，截至發稿，對方并未予以回復。

據悉，Impossible Foods是一家位于美國加利福尼亞州的人造肉企業，由前斯坦福大學生物化學系教授帕特里克布朗創立于2011年。該公司主要采用“植物蛋白”制作肉類產品，以織紋小麥蛋白、椰子油、土豆和大豆血紅蛋白（heme）制成。

實際上，“人造肉”是今年上半年在市場上的熱門概念。5月2日，號稱“人造肉第一股”的美國公司Beyond Meat在納斯達克掛牌上市，上市后股價立即上漲近6倍。作為競爭對手的Impossible Foods宣布再次融資3億美元，投資者名單包括比爾·蓋茨、李嘉誠、推特聯合創始人埃文·威廉姆斯等一眾大佬。Impossible Foods還與漢堡王達成合作，在美國7200多家門店售賣植物肉皇堡“Impossible Whopper”，售價5.59美元，只比普通皇堡貴1美元。截至2019年5月14日，Impossible Foods一共獲得五輪融資，累計7.5億美元。

此外，北京一家名為“珍肉”的食品科技公司也宣布，將于今年9月推出首款牛肉味“人造肉月餅”。豬肉價格持續上漲，外資紛紛入局中國市場，豬肉的替代品人造肉成資本界“新寵”。

巴克萊銀行發布報告預測稱，未來10年，“人造肉”有可能拿到肉類市場的10%的份額，規模升至1400億美元。受此影響，“人造肉概念股”風靡中國股市，業務與大豆、豌豆等沾邊的企業均受到追捧，雙塔食品即是其中之一，其股價也因此一度大漲。