【國際畜牧網】珀杜農場在肉雞養殖方面一直處于行業領先地位，為響應動物福利政策，最近擴大了其自由放養產品的范圍，自由放養養殖的雞只都有“Perdue Harvestland”標簽說明。

作為美國最大的有機雞肉生產商，珀杜農場實現了2020年1月之前為25%的雞舍提供戶外通道的目標，這也確保了珀杜作為在自由放養養殖模式的領導地位。在公司的帶領下，工人們在傳統雞舍的基礎上增加通風窗、豐富養殖環境以及建造安全的戶外通道，最終建造了近700個符合自由放養標準的雞舍。

“我們不僅不斷滿足雞的基本需求，也滿足它們的對其他事情的渴望，例如為它們提供表達正常行為活動的環境?！辩甓呸r場生產和技術創新高級副總裁Bruce Stewart-Brown 博士表示，“根據我們的經驗，讓雞只進行正常的自然活動更有助于提高它們的整體健康水平。此外，自由放養模式的養殖與為消費者生產更好的雞肉之間有著一定的關聯性?！?/span>

美國人道協會（HSUS）農場動物保護副主席Josh Balk說：“在提高雞只福利方面，珀杜農場在頂尖家禽生產商中處于領先地位。目前，近200家食品以及餐飲公司承諾只采購滿足更高福利標準的雞肉。相比沒有做出這些改進的生產商，珀杜農場滿足了消費者對動物福利的需求，在未來的競爭中將具有更大的優勢?！?/span>

珀杜農場營銷副總裁Gudjon Olafsson 稱：“這一目標的實現是我們在動物福利所做貢獻以及我們公司的一個重要里程碑。目前，近一半的消費者希望食品雜貨店能提供更多的自由放養禽肉產品，我們正在積極響應消費者的這一需求，在全國范圍內的雜貨店、購物中心以及網上進行銷售我們的產品?！?/span>

產品可追溯性

珀杜農場的“Perdue Harvestland”和“Perdue Simply Smart Organics”產品分別是自由放養養殖的雞肉和有機雞肉產品。農場所有的雞只都是在沒有使用抗生素的情況下飼養的，并以純素食飼喂，沒有任何動物副產品。

Olafsson補充說：“消費者越來越渴望看到每個食品的具體來源，包括食品的整個加工過程?！辩甓呸r場在“Perdue Harvestland”的所有產品中都附帶二維碼，提高產品的透明度。當消費者掃描二維碼時，可以看到農場和員工是如何養殖家禽的。

在國內，消費者對產品的可追溯同樣有著期望，而且現在大型商超中的各種農產品以及包括肉雞肉制品通常都能滿足消費者的這種需求。雖然散養養殖、有機的雞肉和雞蛋受到國內消費者的青睞，但是由于價格和動物福利的意識等多方位的因素，我國仍然沒有大規模的實行這些養殖模式，隨著養殖科技的發展以及消費者意識的轉變，或許慢慢將從籠養轉換為福利養殖。