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據世界動物衛生組織（OIE）消息，2021年7月6日，丹麥環境和食品部向OIE報告稱，丹麥發生一起H5N8型高致病性禽流感疫情。
本次疫情發生地為南丹麥大區森訥堡市，于2021年7月5日得到確認。疫情源頭未知或不確定。經實驗室檢測發現，有38000只禽類疑似受到感染，其中198只死亡。
目前疫情仍在繼續，丹麥環境和食品部將每周提交后續報告。