發酵飼料能夠提高養殖動物的消化能力，大家都知道，那么這種飼料是怎么發揮作用，提高消化率的呢?簡單說發酵飼料是體外預消化+體內促消化的雙重作用，全面改善消化系統的作用。

為什么發酵飼料能夠提高消化率?發酵技術在豬飼料生產中具有廣泛的應用前景?？梢詫暳现械拇蠓肿訝I養物質分解為更容易被豬消化、吸收的小分子物質，降低斷奶仔豬的消化負擔，緩解因消化酶分泌不足而帶來的種種問題，減少斷奶應激;發酵飼料可以消除大部分抗營養因子，降低植物蛋白的抗原性，同時為豬提供小肽等營養物質，降低豬的腹瀉率，提高豬的生長性能，降低飼料成本;飼料發酵技術可以改善飼料的適口性，提高豬的采食量，減少藥物添加劑的使用量;另外，它可以減少或替代抗生素的使用。

通過發酵劑在體外進行酶解預處理能去除豆粕中的抗原蛋白，可以顯著提高斷奶仔豬的采食量和日增重，并且可以提高飼料的利用率，這可能是由于復合酶制劑在體外能將大分子的抗營養物質轉化成易吸收的小分子物質，促進仔豬對營養物質的消化吸收，從而改善生長性能。