美國中西部干旱引發糧食供應擔憂，本周一，美玉米、小麥、大豆期貨價格均創下逾7年新高。終端食品面臨漲價的威脅，食品通脹的擔憂又起。部分分析師擔心，美國農產品市場已經形成一種投機性泡沫。

分析人士認為，造成美國農產品期貨價格大漲的一個重要原因是主要生產國天氣狀況不佳。美國、加拿大和法國旱情不利于小麥生長，巴西玉米同樣遭遇干旱天氣，阿根廷降雨影響了大豆收割。另外，今年夏季美國農業帶也可能遭遇干旱。

CBOT小麥期貨盤中漲至7.46美元/蒲式耳，創2013年2月以來新高，日內漲幅達4.7%。玉米一度漲至6.575美元蒲式耳，創2013年5月20日以來新高，大豆盤中漲至15.44美元/蒲式耳，創2013年6月5日以來新高。

據了解，本周至未來一周，南美洲降水預期偏弱，巴西中西部、Matopiba種植帶以干燥為主。干燥的天氣繼續施壓巴西二季玉米長勢，盡管美元匯率調整促使巴西國內玉米期貨價格回調，但現貨報價依然堅挺，4月巴西國內玉米價格整體上漲約11.3%，供應緊張的局面未實質性改變。南美洲季節性更迭來臨，業內開始擔憂冷空氣對作物生長帶來更大的負面影響。本周，阿根廷大部地區無明顯降水，而5月上旬才會出現一輪較大范圍的降溫和降水，有利于玉米收獲。據阿根廷谷物交易所公布的數據，上周，玉米優良率為37%，較前一周下降1個百分點，但高于去年同期兩個百分點。此外，玉米收獲進度達到17%，維持4600萬噸的產量預期不變。

本周，巴西中西部、東南部及南部較為干燥，大豆收獲進度有望繼續加速。目前，南里奧格朗德大豆收獲61%，較歷史平均水平落后約12個百分點，但產量預計為2020萬噸，有望超過帕拉納，成為巴西第二大主產區。阿根廷谷物交易所的數據顯示，上周，阿根廷大豆收獲進度達到18.5%，其中一茬大豆收割率為26.3%，二茬大豆收割率為1.5%。本周，阿根廷仍以干燥為主，降水預期出現在5月上旬，其中布宜諾斯艾利斯、圣達菲、恩特雷里奧斯等地降水量在30mm。同時，阿根廷將出現明顯的降溫過程，有必要留意可能發生的寒潮對大豆品質帶來的影響。據悉，阿根廷政府正在研究上調谷物出口稅，目前大豆出口關稅為33%。上周，阿根廷大豆優良率為9%，與前一周持平，但落后于去年同期12個百分點。

美國冷空氣炒作即將結束。雖然氣象預計本周中后期大湖區一帶仍有0以下的低溫，且27日前后和加拿大接壤的明尼蘇達、威斯康辛和密歇根也有降雪天氣，但綜合來看，美國本土日間最高氣溫將明顯回升，愛荷華、伊利諾伊、密蘇里等大豆主產區最高氣溫預計超過20，有助于部分地區農田環境的恢復。USDA最新的報告顯示，美國玉米播種進度為8%，持平于5年同期均值;大豆播種進度為3%，較5年同期均值提升1個百分點。本周及未來一周，印第安納、俄亥俄、肯塔基一帶降水預期較強，給當地大豆播種帶來新的壓力。