【國際畜牧網】根據美國農業部（USDA）發布的最新的《食品價格展望》報告估計，2022年，用于家庭用餐的肉類、禽肉和魚肉的價格將上漲10%，這是43年來這類食品價格的最大漲幅。

不過，根據美國農業部經濟研究局（Economic Research Service）的數據，預計2023年的價格漲幅將放緩至接近正常水平，全年漲幅在2%至3%之間。

家庭購買的所有食品的通貨膨脹——占食品價格計算總量的62%——預計到2022年將達到11%左右。這將是自1974年以來的最高價格漲幅，盡管1978年和1979年的食品零售通脹率也接近這個水平。

與7月份相比，8月份大多數肉類的零售價格環比變化實際上有所下降：牛肉和小牛肉下降了0.3%，豬肉和其他肉類下降了0.1%。當月禽肉價格上漲0.8%。

在外就餐的食物，預計到2022年通脹將達到7%左右。預計這一比例2023年也將放緩至3.5%左右。