近日據外媒報道，農業領域企業邦吉(Bunge)透露，計劃投資約5.5億美元，建設一個集成大豆濃縮蛋白(SPC)和組織化大豆濃縮蛋白(TSPC)設施。

該設施的建設將與邦吉位于印第安納州的大豆建工廠相鄰，并且會整合在一起，預計將于2023年第一季度開工，2025年年中投產，預計最終將額外加工近450萬蒲式耳大豆。

該工廠有望滿足客戶對植物基食品、加工肉類、寵物食品和飼料產品中關鍵成分不斷增長的需求。

邦吉首席執行官Greg Heckman表示，植物蛋白是其基于油、脂肪和特殊成分產品組合的自然延伸。而新設施是其加強下游高價值食品原料能力長期戰略的重要一步。他還談到，邦吉在植物蛋白設施研發上，有經驗豐富的科學家和技術團隊來測試、開發、強化并完善產品。

不僅投資新設施，Bunge還在最近額外投資了1000萬美元，幫助其Creative Solutions Center增強植物蛋白方向的技術能力。該中心，除了現有的脂類和碳水化合物資源外，還是替代肉類和奶制品、加工肉類和飲料的商業化試驗工廠，以及烘焙和油炸實驗室等。

其希望通過該中心，與客戶一起進行測試、開發、改進和完善產品，以便為全世界的消費者提供感官優異且可持續的食品。